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杏仁 杏仁: 杏仁果为扁平卵形,一端圆,另一端尖,覆有褐色的薄皮。杏仁的功效与作用: 润肺,清积食,散滞。清积食是说杏仁可以帮助消化、缓解便秘症状;《现代实用中药》记载:“杏仁内服具有轻泻作用,并有滋补之效。”杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分,这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。虽然杏仁有许多的药用、食用价值,但不可以大量食用。杏仁含有毒物质氢氰酸。
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