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猪肚粥

 

【处方】 雄猪肚1具 粳米100克 豆豉 葱 椒 姜各适量

【制法】 先将猪肚洗净,煮取浓汤,去肚,入粳米煮作粥,再下豉、葱、椒、姜等调料。

【功能主治】 补中气,健脾胃。可治糖尿病。

【用法用量】 任意食用。

【摘录】 《食医心镜》