枇杷“果中独备四时之气者”

　　秋日养蕾，冬季开花，春来结子，夏初成熟，承四时之雨露，枇杷被称为“果中独备四时之气者”。许多止咳糖浆中含有枇杷成分，这是因为枇杷中含有苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽。

　　其实不仅是枇杷果实，其叶子也可晾干制成茶叶，有泄热下气、和胃降逆之功效，是止呕的良品。医生就经常以枇杷叶入药制成枇杷膏，可以清肺润燥、止咳化痰。如果你有兴致，可用新鲜枇杷果熬制而成的枇杷膏，作为平日食疗之用，对养生大有益处。既可以用它来冲水喝，也可以当做果酱，涂抹在面包片上，做成一份营养美味的早餐享用。