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中医讲“春季养生重在养肝”,此时,具有滋补肝肾作用的枸杞无疑是最佳选择。很多人拿出自家久存的枸杞,却发现已经变黑、发黏。对于这些枸杞,最好不要吃。 枸杞含糖量很高,为了便于保存,多被风干或热烘制成枸杞干,它们虽然能保存得更久,但如果储存环境潮湿,也可能返潮、走油,变黑、变黏,这时很容易被霉菌污染,因此不可再吃。 天津药物研究院研究员李红珠 |
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中医讲“春季养生重在养肝”,此时,具有滋补肝肾作用的枸杞无疑是最佳选择。很多人拿出自家久存的枸杞,却发现已经变黑、发黏。对于这些枸杞,最好不要吃。 枸杞含糖量很高,为了便于保存,多被风干或热烘制成枸杞干,它们虽然能保存得更久,但如果储存环境潮湿,也可能返潮、走油,变黑、变黏,这时很容易被霉菌污染,因此不可再吃。 天津药物研究院研究员李红珠 |
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