醪糟的功效 御寒过冬

　　天寒地冻是许多年老体虚、阳气不足的人较难耐受的，这类人群一般是体质问题，非一般药物所宜，可用食疗的方法应对，煮醪糟吃就是不错的选择。醪糟是用糯米和酒曲酿制的发酵酒，有温里助阳、促进血脉运行的作用。醪糟的功效

　　1.每次取醪糟50～100克，黄芪15克，当归尾10克，桂枝6克，生姜10克，大枣5枚，红糖适量。先煎中药、取汁，再与红糖醪糟同煮。该配方偏于温补心脾阳气、调和营卫、活血通脉。尤其适用于四肢不温、肢端冷痛、易生冻疮，或易感冒、脘腹有冷感者。

　　2.每次取醪糟50～100克，胡椒3～5粒（捣碎），大枣5枚，红糖适量。一同煎煮。该配方偏于温补脾胃阳气，兼有散寒止痛作用。尤其适用于脾胃虚寒、脘腹冷痛、饮食减少，或口多清涎者。

　　以上配方一日可用1～2次，宜持续食用数日。

　　需要注意的是：1.食用上述配方，有的人可能出现口唇干燥、鼻干，但一般并无大碍，停止食用2～3日即可消除；2.阴虚有热者（口干、小便黄、舌红苔黄）和糖尿病人忌食。