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| 美容膳食汇编 |
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 一直想整理些吃了更美的美容食谱，但总也没有比较整的时间，后来想想，不如就这样随手摘来，随手帖。所以开个美容膳食汇编的主帖，并不断补充，希望对那些爱美又爱吃的JM们有所帮助。最起码，也算来个精神会餐吧！ 首先声明，偶厨艺比较初级，所转摘来的美容食谱如果做出来不好吃，可别怪偶啊！ 大家如果看到了好的美容食谱，也帖过来啊！ 1、三文鱼排 每100克的挪威三文鱼只含150卡路里的热量，含2．7克不饱和脂肪酸。含有丰富的蛋白质、维生素A、D、B6等，还有多种矿物质。 制作方法： 三文鱼撒盐、胡椒粉、橄榄油，在扒板上扒熟。在锅中放些白酒，煮开后加黄油，快速搅拌，等到黄油全部溶解在白酒中，做成黄油汁浇在鱼上即可 美容小语： 其中的维生素A与美容有密切关系，它可以维持上皮组织的健康正常视觉效果，还可以润泽皮肤，使皮肤细嫩光滑。维生素D对提高皮肤的新陈代谢有良好作用，能调节感光质的形成，加 强皮肤的营养。维生素B6是许多重要酶的辅酶，是不可缺少的美容元素，如果缺乏不但会引起一些破坏皮肤的疾病，胃肠也会受到不良影响。 经常食用这道菜，有助于防止心血管方面的疾病，并可促进儿童大脑发育，有益于女性的美体瘦身。是儿童和女士们的佳肴。 2、素煮芦笋花 制作方法： 鲜芦笋去皮，在加盐、糖、柠檬汁的水中煮两尔中，保留一点脆度，把芦笋放在干净的布上沾干水分，在大盘中弄成扇形，配生菜和小西红柿。油醋汁分开单放。 美容小语： 由于富含矿物质和较高的维生素、低脂肪，口感清爽，有美肤减肥的功效。 每100克含蛋自质4．1克、脂肪0．1克、碳水化合物5．7克、 热能40千卡、钙22毫克、铁0．1毫克、胡萝卜素0．08毫克、维生素日20．08毫克、尼克酸0．6毫克、维生素C1毫克。减肥者可多食用。 3、西鲮鱼 制作方法： 先将西鲮鱼柳在牛奶中浸泡24小时，从牛奶中捞出，用干布将鱼柳弄干，一条一条地码放在一个深盒子里，再码一层胡萝卜片、洋葱片、蒜片、香叶、几粒黑胡椒、6个丁香。再码一层鲮鱼柳，一层蔬菜沫，香料，不断重复进行。然后，保存在冰箱里腌制36小时。取出后鱼头码一些生菜叶，盘中央码放一些热土豆沙拉，将腌制好的鱼柳放在土豆沙拉上。 鱼肉在牛奶中泡过后不仅绵软嫩滑，而且在香料和橄榄油的腌制后，使鱼肉有了一种独特的综合香气，再配什锦生菜和热土豆沙拉，真是口感独特，耐人回味。 美容小语： 含少量脂肪、富含维生素A、B1、B2、日6、日12、D及矿物质锌和钠。这道菜所含的营养素，是人体健康不口女性美容不可缺少的物质基础。尤其是锌，一旦含量不足或缺乏，面部皮肤就会出现问题。 4、美食加沙拉 制作方法： 什锦沙拉拌入油醋汁，放在盘中央，放3片玉兰叶，一片放黑鱼籽酱，一片放挪威三文鱼籽酱，一片放玉米粒，放置4条芦笋，两片烟熏火腿，两片烟熏三文鱼，一个柠檬角，4小块鹅肝，两个沙拉蛋在沙拉的四周。用樱桃西红柿做装饰，再洒些烤松籽仁。 美容小语： 生菜含有多种维生素，鱼籽酱含有多种矿物质、维生素和高蛋白，樱桃配西红柿富含维生素C，再力口上玉兰菜、鹅肝、烟熏火腿、烟熏三文鱼、芦笋、鹌鹑蛋、烤松仁，多种营养混合食用，更易使人体消化吸收。 5、洋葱汤 制作方法： 洋葱切丝，加些蔬菜丁，在黄油中慢炒，不停地搅翻，直至洋葱变成黄褐色，加蕃茄酱、淀粉、红酒，再加生汤煮30分钟。然后在汤碗里放2片洋葱，将洋葱汤倒在上面，加芝士在微波炉中局化，使芝士和洋葱的香气充分混合。 洋葱中脂肪含量为0。 美容小语： 味道鲜美，香气扑鼻。女孩子常喝此汤，可使皮肤滋润美白，身段苗条。 6、四色鸡花 制作方法： 将鸡一开二去骨，加蒜碎、黑胡椒粉、百里香等12种调料或橄榄油，一起腌制8小时，在扒板上扒熟即可。 美容小语： 含蛋白质2 1．5克，脂肪2．5克，热能1 1 1千卡。鸡肉中的蛋白质高，脂肪低，热能适中，腌制过程中加入纯天然香料，香味淳厚，既可保证人体所需营养和热量，又不至于使人迅速发胖。 |
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