本病的诊断主要根据发病地区、临床表现、小肠吸收功能减损以及小肠活组织病理表现而诊断。
治疗首先给予营养丰富的饮食。适当补液，纠正电解质平衡失调。腹泻次数过多者给予止泻剂，维生素B12、叶酸治疗时间要持续一年。同时，给予抗生素治疗，口服四环素250～500毫克/次，每日4次，共1个月，随后改为每日2次，共5～11个月。应用磺胺类药同样有效，每日琥磺噻唑10g，每日4次，口服1个月后，改为每日2次，共5个月，经过治疗后，贫血及舌炎迅速恢复，食欲好转，体重增加，肠粘膜病变有改善，肠粘膜酶活力增加。但有些病例对治疗反应很慢，症状及吸收不良持续很长时间，因此治疗时间要长。
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