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糖与结石有关系吗?
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1985年英国奥克兰大学斯克蓝格先生报道,日常生活中精制糖摄入过多,也是导致胆石症的重要因素。专家经过动物实验得出证明,认为过多的糖分可以刺激胰岛素分泌,胰岛素会使胆固醇增加,而过多的胆固醇又可以形成胆固醇结石。还发现每天适量喝点葡萄酒,能减少发生胆石症。因为葡萄酒中某些成分能降低胆汁中胆固醇的浓度,使结石不易形成。
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